accueil et vente
C'est très fin, ça s'mange sans fin.
client
Chez Ernest
surface 60 m2
région Lausanne / VD
date de livraison 2014
C’est un marché couvert qui dévoile le meilleur du terroir local. L'esprit y est brico-branché, magnifiant l'esprit de la cagette un peu partout, proposant une intrigante lumière bleutée en arrière-fond des étagères à boissons.
Cela fait frigo, ou absinthe du Val-de-Travers. Au centre, les tables et displays sont roulants, grillagés pour certains afin d'offrir des rangements supplémentaires. Les photos surmontées d'un picto portrait du fameux Ernest permettent de donner au lieu une valeur imméditate d'autenticité et d'historicité.
Un projet récompensé du prix du commerce 2015 et 2016 de Lausanne.
© photos: Daniela & Tonatiuh
Gastronomie_-Le-terroir-décliné-en-bocaux-gourmands---News-Société_-Gastronomie---24heures.pdfCe site utilise des technologies non compatibles avec Internet Explorer 8, 9, 10 et 11.
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