Pour rénover l'institution à fondue de Châtel-St-Denis, il a été procédé à un ravalement à la suissitude assumée :

des tavillons et de la lauze pour habiller les murs, des boilles à lait en guise de plafonniers, des cuillers à double crème pour encadrer un coucou Swiss Koo...

Un mélange de tradition et de modernité aussi réussi qu'une moitié-moitié.

© photos: Daniela & Tonatiuh

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