C'est peut-être l'eau du lac, non loin. Ou alors les tomettes qui en recouvrent le sol. Reste qu'une fois à l'intérieur, on a l'impression de plonger dans une ambiance de côte azurée – sa chaleur, le chamarré de ses couleurs et matériaux (nuancier Farrow & Ball), et la qualité d'une cuisine bistronomique.

La distribution permet la création d'espaces multiples, intimes souvent. Une salle-alcôve aux allures de décor de cinéma, une table d'hôte qui pourrait rapidement devenir un stamm très prisé et une table... haute qui se découvre sur deux niveaux ! Des barrettes de carrelage en ciment signées des Bourroullec Brothers se font face, ici pour souligner la forme du bar, là en agrément mural. L'ensemble des luminaires, de la marque Delta Light, permet des éclairages circonstanciés pour des moments d'intime qualité.